Très chers membres de l’UDSF Sommeliers et amis,
C’est avec une très grande émotion et beaucoup d’honneur que j’ai endossé lundi 24 avril à Marseille cet habit de président de notre association.
Je succède à Philippe Faure-Brac qui a été notre président durant ces 6 dernières années.
J’en retire beaucoup de satisfaction. Tout d’abord celle d’avoir constituée une équipe
unie, solidaire, motivée pour faire rayonner la sommellerie sur la scène nationale et
internationale. Notre souhait commun est d’offrir toujours plus de services à nos
membres, de favoriser les échanges, la transmission et d’attirer de nouveaux talents.
Mon mandat se construira autour de 3 axes principaux : structurer l’association,
apporter des services aux membres et valoriser notre métier de sommelier.
Mais sans vous rien ne sera possible.
Je vous donne rendez-vous les 11 et 12 juin à Bastia pour la finale du Meilleur
Jeune Sommelier de France 2023.
Fabrice Sommier, Président de l’Union de la Sommellerie Française