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Organisé par l’UDSF depuis 1979 (d’abord avec la Maison Ruinart puis la Maison de Champagne Duval-Leroy de 2009 à 2019), il récompense un jeune sommelier de moins de 26 ans. Il a lieu tous les deux ans, alternativement avec le Concours du Meilleur Sommelier de France.
Le Meilleur Jeune Sommelier de France 2021 est : Clément Delécluse !
Dans 15 centres de formation en France, près de 120 candidats se sont prêtés à l’exercice des concours. Ils ont répondu au questionnaire imaginé par David BIRAUD et son comité technique, réalisé l’analyse sensorielle complète du Gaillac blanc du domaine de la Petite Tuile et devaient identifier l’eau de vie de prunelle sauvage de chez METTE ainsi que le Pineau des Charentes de la maison LHERAUD.
Rendez-vous le 30 janvier sur nos réseaux sociaux pour découvrir qui seront les demi-finalistes à poursuivre l’aventure de cette édition 2023 !
